A la gloire de l'Islam, les grands bâtisseurs rivalisèrent d'ardeur et de créativité pour élever mosquées, palais magnifiques et citadelles. Derrière les sublimes portes, on découvre des secrètes splendeurs et des merveilles architecturales où le raffinement du décor atteint des sommets avec une profusion d'arcs en plâtre sculpté, du marbre et des zeilliges. Les portes monumentales du Palais royal de Fès, aux vantaux encadrés de mosaïques bleues perpétuent le style mauresque cher à l'art marocain. Le Dar Jamaï de Meknès est aussi un très bel exemple des luxueux palais de la haute bourgeoisie marocaine de la fin du XIXe siècle.