Déambuler dans les souks est une merveilleuse fête des sens. Le plaisir se décuple dès que l’on donne comme but à sa promenade le choix d’une bague, d’une canne épée, d’un tapis, d’une paire de babouches, d’un panier tressé ou d’épices rares et odorantes. Véritables cavernes d’Ali Baba, les souks marocains regorgent d’articles divers et variés par leurs formes et leurs couleurs: vêtements, broderies, cuir, maroquinerie, poterie, céramique, tapis, couvertures, vannerie ou autre dinanderie (cuivre, laiton). Faisant appel à tous les matériaux disponibles tels que l’argile, la laine, le bois, les métaux et puisant son inspiration dans la culture tribale des Berbères et les préceptes religieux de l’Islam, l’artisanat marocain est sans doute le plus florissant de tout le Maghreb.